אורז
- להכין אורז כרגיל
- לטגן 1/4 חבילה אטריות דקות עד לקבלת צבע צהוב
- לערבב יחד עם האורז המוכן
חמוד
- לפרוס 2 תפוחי אדמה לפרוסות לא דקות ולחצות לחצי, לטגן במעט שמן
- להוסיף לסיר מים,
- להוסיף 5-6 שיני שום כתוש – או קצוץ דק
- לקצוץ הרבה סלרי ולהוסיף לסיר
- להוסיף מיץ לימון ומעט מלח (1.5 לימון) ופלפל שחור
- המרק מוכן כשתפו"א מבושל.
