חומרים
- 8-10 אפרסמונים
- 5 גבעולי סלרי אמריקאי צעיר בלי עלים
- חצי מיכל תרכיז תפוזים קפוא מדולל במעט מאוד מים
- חופן שברי אגוזים קלויים במחבת עם מעט מלח גס
הכנה
- קולפים את האפרסמונים חוצים לשניים ופורסים לפרוסות דקות
- פורסים את הסלרי לפרוסות דקות
- מוסיפים מיץ תרכיז
- שולחים למקרר לנוח לשעה
- מפזרים את האגוזים
