קינואה

• 2 כפות שמן זית
• 1 כוס קינואה
• 1 ו-1/2 כוסות מים רותחים
• 1/2 כפות מלח

הכנה

1. בסיר רחב (חובה) לשים שמן זית וקינואה ומטגנים באש נמוכה – בינונית, תוך כדי ערבוב, במשך 3-5 דקות.
2. להוסיף את המלח והמים הרותחים ולסגור את הסיר במכסה.
3. לבשל על האש הכי נמוכה 25 דקות, ולסגור את האש
4. מחכים כ-25 דקות, בלי לפתוח את המכסה פותחים ומערבבים