עוגיות שושנים (מתכון של לולה)

חומרים:

• 3 חלמונים
• 1 קמח אוסם
• 1 מרגרינה בלי מלח
• 1 אשל
• 1 כף סוכר
• ללוש לבצק ולשים במקרר ללילה

מילוי:

• להקציף 3 חלבונים לקצף יציב
• להוסיף אינסטנט פודינג וניל
• להוסיף 1 כוס סוכר

הכנה:

• להוציא את הבצק ל-1/2 שעה מהמקרר
• לחלק ל-3 חלקים
• לעבד את הבצק לגליל בינוני