מתכונים

דגים

גפילטא

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.

קרא עוד »
עוגות

מלאי

חומרים 3/4 כוס סוכר 5 כפות שמן 3 ביצים 1 קופסא גבינה לבנה 9% (250 גרם) 2 אשל 1.5 כוסות קמח תירס 1 כוס קמח

קרא עוד »
סלטים

סלט עדשים שחורות

חומרים 1/2 ק"ג עדשים שחורות 2 בצל ירוק קצוץ גס חופן עלי נענע שטופים וקצוצים חופן עלי בזיליקום שטופים וקצוצים בטטה גדולה קלופה, שטופה וחתוכה

קרא עוד »
מרקים

מרק קניידלעך של סבתא

הכנת תערובת הקניידלאך חומרים 4 ביצים מופרדות לחלבון וחלמון כוס קמח מצה כף אבקת מרק צמחוני כוס מים רותחים,3 כפות שמן קנולה אם התערובת דלילה

קרא עוד »
מנות עיקריות

קציצות מבושלות בצלי

חומרים 1-1.2 ק"ג עוף טחון 4 ביצים 1 בצל + תפוח אדמה 10 שיני שום 12 כפות פירורי לחם 1 חבילה פטרוזיליה הערה: מאותה התערובת

קרא עוד »
תוספות

כרוב אדום מבושל

חומרים 1 כרוב אדום גדול חתוך לרצועות דקות 2 תפוחי עץ ירוקים מגולענים ופרוסים דק 3 כפות חומץ בלסמי או חומץ תפוחים 3 כפות דבש

קרא עוד »
תוספות

אורז לבן

להשרות בקערה עם מים מהמקרר 2 כוסות אורז, כחצי שעה עד שעה להעביר את האורז למסננת ולשטוף, ולסנן מהמים בסיר (לא ברור) להוסיף שמן, להוסיף

קרא עוד »
סלטים

סלט בורגול צבעוני

חומרים 1-1.5 כוסות בורגול גס מושרה בהרבה מים כחצי שעה ומסונן. צרור עלי בזיליקום, רק העלים צרור נענע – ללא הגבעולים צרור רוקט – ללא

קרא עוד »
סלטים

סלט סלק

חומרים 6 סלקים בגודל בינוני 1 תפוח עץ גרנד סמית גדול קערית עם מעט מיץ לימון אגוזי מלך 2 כפות שמן זית 2 כפות חומץ

קרא עוד »
עוגות

עוגת גזר של חלי

באינטרנט: עוגת גזר בחושה של קארין גורן 3 ביצים 1.5 כוסות סוכר חום כהה דחוסות שקית סוכר וניל 1 כוס שמן לערבב   2 כפות

קרא עוד »
סלטים

קינואה

מרכיבים: 2 כפות שמן זית 1 כוס קינואה 1 ו-1/2 כוסות מים רותחים 1/2 כפות מלח הכנה בסיר רחב (חובה) לשים שמן זית וקינואה ומטגנים

קרא עוד »
סלטים

סלט סלק

חומרים 2-3 סלקים 4 גזרים קלופים ומגורדים גס 1-2 תפוחי עץ חמוצים מגורדים גס 1/2 כוס חמוציות 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים גס לרוטב 1/4

קרא עוד »
מנות עיקריות

צלי בשר בקר

מרכיבים: 2-4 ק"ג צלי כתף (מס' 5) או פילה מדומה (מס' 6), פרוסים לסטייקים 2 שיני שום 3 כפות פפריקה מתוקה מלח ופלפל אפשר להוסיף

קרא עוד »
מרקים

מרק חום

מרכיבים 6 כפות שמן קנולה 6 כפות גדושות קמח לבן 2 קשור חתוכים לקוביות 4 גזרים גדולים חתוכים לקוביות 3 שיני שום חתוכים לפרוסות מלח

קרא עוד »
מרקים

מרק עגבניות

מצרכים 1 בצל קצוץ קצוץ לקוביות 5 שיני שום עלי בזיליקום קצוצים עלי אורגנו קצוצים עלי סלרי קצוצים 1 בקבוק MUTTI עם הפקק הצהוב 6

קרא עוד »
מנות עיקריות

עוף בצלי

מצרכים כרעיים חצויות למשולשים ופולקע 1 בצל גדול 5 שיני שום עלים קצוצים של סלרי + 2 גזרים חתוכים לטבעות חופן עלי בזיליקום קצוצים עלי

קרא עוד »
מאפים

לזניה גבינות

חומרים: דפי לזניה של ברילה 2 קופסאות קוטג' 9% - 250 גרם כל אחד 2 קופסאות גבינה 9% - 250 גרם כל אחד פתיתי מוצרלה

קרא עוד »
חמוצים

פלפלים בתחמיץ

חומרים: 12 פלפלים אדומים גדולים 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס חומץ בן יין לבן 1/4 כוס מיץ לימון סחוט טבעי 2 כפיות מלח מתוקות

קרא עוד »
סלטים

סלט אפרסמונים של רלי

חומרים 8-10 אפרסמונים 5 גבעולי סלרי אמריקאי צעיר בלי עלים חצי מיכל תרכיז תפוזים קפוא מדולל במעט מאוד מים חופן שברי אגוזים קלויים במחבת עם

קרא עוד »
מרקים

מרק עדשים של דודה

מצרכים 1 בצל גדול קצוץ לקוביות 2 שיני שום 1 גזר מגורר גס 1 עגבניה חתוכה לקוביות קטנות 1 קישור חתוך לקוביות 1 כוס עדשים

קרא עוד »
מנות עיקריות

לזניה של גלי

חומרים – 1/2 ק"ג בשר בקר טחון עלי בזיליקום קצוצים עלי אורגנו קצוצים שמן שום + שמן קנולה 2 עגבניות טריות חתוכות לקוביות קבבים: עלי

קרא עוד »